Coûts Engloutis

Le biais cognitif des coûts irrécupérables est tout à fait fascinant, et gagne à être connu. Sa description est issue de l’économie comportementale, et son petit nom anglophone est la “Sunken Cost Fallacy”. C’est ce comportement qui nous pousse à persister dans un projet à cause d’un investissement (financier ou autre) déjà fait, quand l’abandonner serait plus profitable1. Clarifions d’un exemple. Exemple Prenons l’exemple (souvent employé pour illustrer ce biais) d’un spectacle. ...

13 mars 2026 · 5 min · 884 mots ·  Jab

Café V60

J’aime le café. Vraiment beaucoup. Désireux d’apprendre à mieux le préparer, j’ai demandé à mon torréfacteur de me donner une leçon particulière.

12 mars 2026 · 5 min · 940 mots ·  Jab

Tous les sens d'une croix

Petite réflexion sur la croix de Taizé, un symbole d’union comme de communion.

22 février 2026 · 3 min · 511 mots ·  Jab

Robusta & Arabica : rivaux inégaux

Dans la continuité de ce billet où je découvre l’existence du café vietnamien, je me suis posé des questions sur la différence entre l’arabica et le robusta, les deux principales sortes de café cultivées dans le monde. J’avais plein d’idées pré-conçues, et j’ai voulu résumer ici le fruit de mes recherches. De quoi parlons nous ? D’un point de vue phylogénétique, le café est un genre regroupant plusieurs espèces, dont les deux principales sont l’Arabica et et le Canephora, respectivement originaires d’Éthiopie et du Congo1. Si l’Arabica rassemble plusieurs variétés, le Canephora n’en a qu’une seule : le robusta. Ainsi, on fait volontiers le raccourcis Cafea Canephora = Robusta, alors qu’on ne peut se permettre le même amalgame avec l’Arabica 2. Dans la suite de ce billet, je me permettrai ce même raccourci. D’autres espèces existent, mais sont bien moins exportées et représentent moins de 2% de la consommation mondiale. ...

7 janvier 2026 · 3 min · 584 mots ·  Jab

Cà phê : Café à la vietnamienne

Où j’en apprend plus sur la tradition vietnamienne du café.

5 janvier 2026 · 4 min · 718 mots ·  Jab

Qui c'est : moi ?

Un podcast me rappelle « connais-toi toi-même »

11 juin 2025 · 2 min · 242 mots ·  Jab

Album : Si Seulement Je Pouvais Hiberner

Une bande son complêtement alien, à écouter sans modération.

13 avril 2024 · 3 min · 574 mots ·  Jab

Étalon Probabiliste

Parler de probabilité, c’est pas simple. Et pourtant, ça se mesure.

17 août 2023 · 4 min · 768 mots ·  Jab

Planches Botaniques

Science et Art ne s’opposent pas toujours.

16 juillet 2023 · 3 min · 479 mots ·  Jab

Music for 18 Musicians

Ce ne sera clairement pas pour tout le monde, mais ça a le mérite d’être très différent de ce qu’on écoute d’habitude.

7 avril 2023 · 2 min · 398 mots ·  Jab

Ohnoseconde — Entre insouciance et désastre

Concept insuffisament exploité, l’ohnoseconde parle pourtant à tout le monde. Faisons le tour de cette notion aussi redoutable qu’inévitable.

31 octobre 2022 · 3 min · 437 mots ·  Jab

Vinyls — Une nostalgie ritualisée

Un peu d’analogique dans ce monde digital.

27 octobre 2022 · 3 min · 448 mots ·  Jab

Dall·e — Un artiste fait de maths et de code

L’art créatif est une capacité purement humaine. Ou pas ? Quand les ordinateurs dépassent nos attentes…

14 octobre 2022 · 5 min · 870 mots ·  Jab